Cosmoveda Dal Masala BIO 25g

für die feine indische Küche. Dal Masala dient zum Würzen von Dal (Linsen) Suppen und Dal Gerichten. Das Masala enthält Gewürze, die Dal leichter verdaulich machen. Es wird den Gerichten zu Beginn des Kochens zugegeben. Um die enthaltenen Gewürze in ihrem Geschmack zu intensivieren, kann man das Masala vorher in Ghee anrösten.

Zutaten: Ingwer*, Curcuma*, Kreuzkümmel*, Korinader*, Steinsalz, Chili*, Nelken*, Kardamom*, Muskatnuß*, Bockshornklee*, Anis*, Zimt*
Kann Spuren von Senf enthalten.
*= aus kontrolliert biologischem Anbau.

Art.Nr.: 399991