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Bluegreen AFA-Algen Basic Wildsammlung 90g Pulver BIO

Bluegreen AFA-Algen Basic Wildsammlung 90g Pulver BIO
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Art.Nr.: 100105
Hersteller: Bluegreen
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Produktbeschreibung

Bluegreen AFA-Algen Basic Wildsammlung 90gPulver BIO

90g reines AFA-Algen Pulver, gepresst ohne Zusatzstoffe, schonend luftgetrocknet.

AFA-Algen
Die AFA-Algen gedeihen in nennenswerten Vorkommen nur im Klamath-Lake in Oregon/USA. Dieser See ist ein einzigartiges Biotop. Er liegt in einem Naturschutzgebiet in einer Region vulkanischen Ursprungs. Die Vulkanausbrüche im Laufe der Jahrmillionen haben eine meterdicke Asche- und Staubschicht am Grunde des Sees hinterlassen, die unvorstellbar reich an Mineralien und Spurenelementen ist. Daraus erklärt sich auch der hohe Gehalt an Mineralstoffen in der Alge.

Am Tage steigen die Algen im See nach oben ans Licht und in der Nacht sinken sie in tiefere Gewässerschichten ab. Sie reagieren äusserst sensibel auf klimatische Bedingungen. Bei viel Wind oder niedrigen Temperaturen verbleiben sie in den unteren Gewässerschichten. Sie werden zur Zeit der Blüte geerntet. Diese Zeit beschränkt sich auf wenige Monate im Jahr. Spezielle Ernteboote saugen mit Rüsseln den Algenteppich auf, oder bringen ihn mittels Förderbändern ins Boot.

Jeder Versuch die AFA-Alge zu züchten oder anzubauen ist gescheitert. Diese Wildalge gedeiht nur in ihrem natürlichen Lebensraum. diesem Umstand haben wir sicher auch die stärkenden Eigenschaften zu verdanken, von denen Anwender und Konsumenten auf der ganzen Welt berichten. Die Algen bewahren ihre ursprüngliche Form und sind heute noch genauso beschaffen, wie vor 3,5 Milliarden Jahren.
Auch der Mensch ist aus diesen ersten Lebewesen entstanden. Wen wundert es also, dass das Nährstoffprofil der AFA-Alge den Bedürfnissen des Menschen entspricht. In vielen Kulturen waren und sind die hervorragenden Eigenschaften und Inhaltsstoffe der Algen bekannt und sie werden als „Powerfood" bezeichnet.

Die AFA-Alge ist leicht verdaulich. Sie hat keine feste Zellwand wie die Chlorella-Algen, sondern eine flüssige Zellwand, die gefaltet ist wie das Gehirn. So ergibt sich eine sehr grosse Oberfläche zur Aufnahme von Nährstoffen. Auch besitzt sie keinen Zellkern. Die DNS schwimmt im Plasma und ist über die gesamte Zelle verteilt (prokaryotisch). Das ermöglicht der AFA-Alge eine unglaublich schnelle Anpassung an veränderte Umweltbedingungen. Die wertvollen Nährstoffe und Farbpigmente, insbesondere das Chlorophyll, sind nicht von einer Zellmembran umgeben, die erst durch die Verdauungssäfte geöffnet werden muss und sind so sofort und in hohem Maße für den Körper verfügbar.

Unter dem Mikroskop betrachtet, ähnelt die AFA-Alge der Gehirnzelle des Menschen mit ihren Verästelungen. Je nach Trocknungsmethode bleibt dieses Bild der AFA-Alge erhalten (Lufttrocknung) oder wird in Bruchstücke zerstört (Gefriertrocknung). Dr. W.T. Barry, Professor für Biologie, USA, beschreibt den Vorgang der Gefriertrocknung so: Beim Gefriertrocknen wird der Wassergehalt der Algen dermaßen schnell, total und effektiv entfernt, dass die Algenzellen bis zur Unkenntlichkeit zerstört werden. Die Enzyme und Aminosäuren werden denaturiert und somit biologisch unwirksam. Er schließt daraus: Gefriertrocknen zerstört den hohen Nährwert der Algen. Empfehlung daher: Luftgetrocknete Algenprodukte verwenden.
 

Nährwertepro 100g
Brennwert:1507kJ/360 kcal
Fett:1,93g
- gesättigt0,41 g
Kohlenhydrate:18 g
davon Zucker:1,2 g
Ballaststoffe7,19 g
Eiweiß:68,62 g
Salz0,58 g

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