Chia-Samen sind cholesterinfrei und besonders reich an essentiellen OMEGA-3- und OMEGA-6-Fettsäuren in sehr gutem Verhältnis. Ferner enthalten die Samen hochwertiges Protein, Antioxidantien, Mineralstoffe und viele Vitamine.
Nährwerte | pro 100g |
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Brennwert: | 456 kcal / 1909 kJ |
Fett: | 33,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 26,3 g |
Kohlenhydrate: | 3,3 g |
davon Zucker: | <0,1 g |
Ballaststoffe | 33,5 g |
Eiweiß: | 18,2 g |
Omega-3-Fettsäuren | 18,9 g |
Salz1 | <0,1 g |
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