Das greenValley® Bio-Weizengras wird im südlichen Schwarzwald in 640 m.ü.M. Höhe auf mineralienreichen Muschelkalk-Verwitterungsböden angebaut. Die Felder liegen weitab von Industrie und Strassenverkehr und gehören zu einem kleinen Bauernhof, welcher nach den BIO-Richtlinien zertifiziert ist. Das Saatgut stammt ausschließlich von unverzüchtetem BIO-Weizen.
Das junge Gras wird zum Zeitpunkt des höchsten Nährstoffgehaltes geerntet und sofort im Dehydrationsverfahren (wie sonst bei der Trocknung von Heilkräutern üblich) unter 40 Grad Celsius besonders schonend getrocknet und zermahlen. Die Tabletten werden in Deutschland ohne jegliche Tablettierhilfen oder Zusätze gepreßt. Glutenfrei.
Nährwerte | pro 100g |
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Brennwert: | 1056kJ / 253 kcal |
Fett: | 3,5g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,8 g |
Kohlenhydrate: | 11,5 g |
davon Zucker: | 4,5 g |
Ballaststoffe: | 54 g |
Eiweiß | 18 g |
Salz | 0 g |
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