Proteinreiche, kernige und vielseitige Flocken aus teilentölten sibirischen Zedernüssen. Beim Kaltpressen der Zedernüsse für die Herstellung des Zedernussöls werden die Nüsse teilentölt. Sie haben dann noch einen Fettgehalt von nur ca. 30% statt ca. 62% wie vorher. Der Proteingehalt liegt bei ca. 35%. Damit haben wir eine besonders gute pflanzliche Proteinquelle, die auch noch gut schmeckt.
Die Zedernussflocken eignen sich als Zutat für das Müsli, zu Obst- und Kornbrei, Süsspeisen, zur Herstellung von Pesto und natürlich zum Backen. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
100% Sibirische Zedernflocken (teilentölte Sibirische Zedernüsse aus kontrollierter Wildsammlung) BIO
Herkunft: Altai-Gebirge in Sibirien, Russland*
Qualität: Kaltpressung aus biozertifizierter, bester Rohkostqualität (nicht über 45°C erwärmt). Glutenfrei, soja- und erdnussfrei, vegan.
*) Anmerkung: Das Sammelgebiet befindet sich über 3500 km entfernt von Tschernobyl und wurde durch den radioaktiven Fallout 1986 praktisch nicht belastet (Quelle).
Kühl, dunkel und trocken lagern. Packung nach dem Öffnen luftdicht verschließen und Inhalt innerhalb von 3 Monaten verzehren.
Allergene: Kann Spuren von Cashew, Mandeln, Para-, Pekan- und Macadamianüssen enthalten.
Die Verpackung ist frei von Bisphenol-A (BPA). Die gesamte Verpackung ist aus veganen Rohstoffen hergestellt.
Nährwerte | pro 100g |
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Brennwert: | 2032 kJ (488 kcal) |
Fett: | 29,5g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 2,3g |
Kohlenhydrate: | 16,9g |
davon Zucker: | 9,9g |
Eiweiß | 34,7g |
Salz | <1 mg |
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