Die Pitaya wird wegen ihres Äusseren auch Drachenfrucht genannt. Sie ist leuchtend farbig mit weissem oder rotem Fruchtleisch, je nach Sorte. Sie schmeckt erfrischend fruchtig von leicht säuerlich bis süss.
Die enthaltenen Ballaststoffe können die Verdauung fördern und den Energieumsatz steigern. Sie enthält zudem viel Calcium. Das Drachenfruchtpulver schmeckt gut im Müsli, im Smoothie oder im Saft. Es färbt die Getränke oder Speisen schön pink.
100% Drachenfrucht BIO
Täglich ca. 5g (2 gehäufte Teelöffel)
Nährwerte | pro 100g |
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Brennwert: | 1256kJ/300 kcal |
Fett: | 0g |
- gesättigt | 0g |
Kohlenhydrate: | 10g |
davon Zucker: | 10g |
Ballaststoffe: | 60g |
Eiweiß: | 10g |
Salz | 0,05g |
Calcium: | 600mg |
Eisen: | 2mg |
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