Dr. Jacobs Kaffeespezialitäten

Reishi-Pilz und Ginseng sind reich an besonderen Geschmacksstoffen mit einem unverwechselbaren Aroma, das perfekt mit Kaffee Arabica harmoniert und den milden, vollmundigen Geschmack prägt.

Kaffee ist aus unserem heutigen Leben nicht mehr wegzudenken. Ursprünglich entdeckt wurde die Kaffeepflanze in Äthiopien. Es gibt zwei wesentliche Sorten Kaffee: Coffea Arabica (Arabica Kaffee) und Coffea Canephora (Robusta Kaffee). Die Kaffeefrüchte werden nach der Ernte geröstet und enthalten je nach Röstverfahren und Röstgrad ihre verschiedenen Geschmäcker.

Der heutige massenhafte Plantagenanbau in Monokulturen hat erhebliche Folgen für die Umwelt. Bei den von uns angebotenen Kaffees aus BIO-Anbau sind die Folgen minimiert. So sind im BIO-Landbau Pestizide verboten, es müssen Massnahmen gegen Bodenerosion erfolgen und die Kaffeebauern werden fair für Ihre Arbeit bezahlt.