Praxis-Ratgeber mit Anwendungstipps, Erfahrungsberichten und Rezepten
128 Seiten
"Manuka-Honig, aus dem Nektar der neuseeländischen Südseemyrte gewonnen, verfügt über eine erstaunliche antimikrobielle, entzündungshemmende und heilungsfördernde Wirkung. Er eignet sich zur inneren und äußeren Anwendung.
Dieses Buch in seinem praktischen Format bietet eine Fülle an Informationen Anwendungstipps sowie Erfahrungsberichten und hilft Ihnen, den kostbaren Manuka-Honig mit Gefühl und Verstand möglichst effektiv einzusetzen.
Eine kleine Auswahl an Rezepten sowie Tipps zum fälschungssicheren Kauf von Manuka-Honig runden diesen Ratgeber ab."
Der Manuka ist ein Strauchgewächs. Er ist ein Verwandter des Teebaumes und wächst wild in den unbesiedelten Regionen Neuseelands.
Seit Jahrhunderten wird der Honig, den Bienen aus den Blütenpollen des Manukastrauches herstellen, vom Tohunga, dem Heiler der Maori, verwendet.
Die positiven Eigenschaften von Honig wurden schon vor langer Zeit erkannt. Die Qualität des Manuka Honigs und den Unterschied zu anderem Honig
lässt sich an der antibakteriellen Aktivität des Manukas erkennen.
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