Eisen

Welche Eisenverbindungen gibt es?

Eisen wird als Verbindung angeboten, häufig als Bisglycinat (Chelat mit der Aminosäure Glycin) oder als Gluconat.

Daneben finden Sie Produkte mit Eisen aus pflanzlichen Quellen, etwa aus Curryblattextrakt (Murraya koenigii). Dort liegt das Eisen im natürlichen Verbund der Pflanze vor.

Warum oft mit Vitamin C?

Viele Eisenprodukte enthalten zusätzlich Vitamin C. Der Grund ist eine zugelassene Angabe: Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme. Das ist eine der wenigen Aussagen zur Aufnahme, die nach der Health-Claims-Verordnung verwendet werden dürfen.

Kapseln, Tabletten oder flüssig?

Flüssige Produkte lassen sich fein abstufen und eignen sich, wenn Sie die Menge selbst festlegen möchten. Kapseln und Tabletten liefern eine feste Menge je Stück und sind unterwegs praktischer.

Zugelassene Angaben zu Eisen

Nach der EU-Health-Claims-Verordnung sind für Eisen unter anderem diese Angaben zugelassen. Sie gelten für Produkte, die mindestens 15 % des Nährstoffbezugswerts je Tagesportion liefern. Welche Angaben auf ein einzelnes Produkt zutreffen, steht auf der jeweiligen Produktseite.

• Eisen trägt zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin bei.
• Eisen trägt zum normalen Sauerstofftransport im Körper bei.
• Eisen trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
• Eisen trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
• Eisen trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei.
• Eisen trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
• Eisen hat eine Funktion bei der Zellteilung.

Worauf Sie beim Vergleich achten können

• Den elementaren Eisengehalt je Tagesportion. Der Nährstoffbezugswert liegt bei 14 mg.
• Die Quelle: isolierte Verbindung oder pflanzlicher Extrakt.
• Ob Vitamin C enthalten ist.
• Die Darreichungsform: flüssig, Kapsel oder Tablette.
• Die Eignung. Über die Filter lässt sich nach vegan, vegetarisch, gluten- und laktosefrei eingrenzen.

Wichtiger Hinweis

Eisen sollte nicht ohne Anlass ergänzt werden. Ob eine Ergänzung für Sie sinnvoll ist, klären Sie am besten mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt. Die angegebene Verzehrmenge sollte nicht überschritten werden.

Häufige Fragen

Was ist Curryblattextrakt?

Ein Extrakt aus den Blättern des Currybaums (Murraya koenigii). Er enthält von Natur aus Eisen und wird als pflanzliche Quelle verwendet.

Was bedeutet Chelat?

Bei einem Chelat ist das Eisen von einem organischen Molekül umschlossen, bei Bisglycinat von zwei Molekülen der Aminosäure Glycin.

Welche Produkte sind vegan?

Die Angaben stehen auf jeder Produktseite. Über die Filter lässt sich die Auswahl entsprechend eingrenzen.

Wo finde ich weitere Mineralstoffe?

Eine Übersicht über alle Mineralstoffe und Spurenelemente finden Sie unter Mineralstoffe und Spurenelemente. Eisen wird häufig auch in Multimineralstoff-Präparaten mitgeliefert.