Vitamin D

D2 oder D3, tierisch oder pflanzlich?

In Nahrungsergänzung kommt überwiegend Vitamin D3 (Cholecalciferol) zum Einsatz. Es wird häufig aus Lanolin gewonnen, dem Wollfett von Schafen, und ist damit nicht vegan.

Pflanzliche Varianten stammen aus Flechten oder aus Pilzen wie Agaricus. Diese Produkte sind für eine vegane Ernährung geeignet. Die Quelle steht auf jeder Produktseite.

Vitamin D wird auch Sonnenvitamin genannt, weil der Körper es unter Einfluss von UV-B-Strahlung selbst bilden kann.

Was bedeutet fettlöslich?

Vitamine werden danach unterschieden, worin sie sich lösen. Vitamin D gehört zu den fettlöslichen Vitaminen: Es löst sich in Fett und Öl, nicht in Wasser. Zu dieser Gruppe zählen außerdem die Vitamine A, E und K.

Für die Herstellung heißt das: Vitamin D wird in ein Trägeröl eingebettet, etwa MCT-Kokosöl oder Olivenöl. So liegt es gleichmäßig verteilt vor und lässt sich tropfenweise abmessen. Bei Kapseln und Tabletten übernehmen andere Trägerstoffe diese Aufgabe.

Warum oft zusammen mit Vitamin K2?

Beide Vitamine sind fettlöslich und lassen sich deshalb im selben Trägeröl anbieten, etwa in MCT-Kokosöl. Das erklärt, warum es viele Produkte gibt, die beide zusammen enthalten.

Sie finden bei uns beides: Einzelpräparate und Kombinationen. Mehr zu Vitamin K.

Zugelassene Angaben zu Vitamin D

Nach der EU-Health-Claims-Verordnung sind für Vitamin D unter anderem diese Angaben zugelassen. Sie gelten für Produkte, die mindestens 15 % des Nährstoffbezugswerts je Tagesportion liefern. Welche Angaben auf ein einzelnes Produkt zutreffen, steht auf der jeweiligen Produktseite.

• Vitamin D trägt zu einer normalen Aufnahme und Verwertung von Calcium und Phosphor bei.
• Vitamin D trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.
• Vitamin D trägt zur Erhaltung einer normalen Muskelfunktion bei.
• Vitamin D trägt zur Erhaltung normaler Zähne bei.
• Vitamin D trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
• Vitamin D hat eine Funktion bei der Zellteilung.

Worauf Sie beim Vergleich achten können

• Die Menge je Tagesportion, angegeben in Mikrogramm oder Internationalen Einheiten. 40 I.E. entsprechen 1 µg. Der Nährstoffbezugswert liegt bei 5 µg.
• Die Quelle: Lanolin, Flechten oder Pilze.
• Ob Vitamin K2 enthalten ist und in welcher Menge.
• Die Darreichungsform. Tropfen und Öl lassen sich fein abstufen, Kapseln und Tabletten sind portioniert.

Mehr dazu im Ratgeber

Warum die Sonne im Winter nicht ausreicht, wie viel Vitamin D empfohlen wird und warum D3 oft mit K2 und Magnesium kombiniert wird, lesen Sie hier: Vitamin D: Warum das Sonnenvitamin im Herbst und Winter besonders wichtig ist

Weiterführende Literatur

Wer sich ausführlicher mit Vitamin D befassen möchte, findet bei uns das Buch „Super-Vitamin D“ von V. und N. Spitzer.

Zum Buch „Super-Vitamin D“

Häufige Fragen

Was bedeutet I.E.?

I.E. steht für Internationale Einheit. Bei Vitamin D entsprechen 40 I.E. genau 1 Mikrogramm. 1.000 I.E. sind also 25 µg.

Warum heißt Vitamin D Sonnenvitamin?

Weil der Körper es unter Einfluss von UV-B-Strahlung in der Haut selbst bilden kann. Deshalb wird es umgangssprachlich so genannt.

Warum wird Vitamin D in Öl angeboten?

Weil Vitamin D fettlöslich ist und sich in Öl gleichmäßig verteilt. Dadurch lässt es sich tropfenweise abmessen.

Gibt es veganes Vitamin D3?

Ja. Vitamin D3 aus Flechten oder aus Pilzen ist rein pflanzlich. Über die Filter lässt sich die Auswahl auf vegane Produkte eingrenzen.