Vitamine

Welche Vitamine finden Sie bei uns?

• Vitamin C: aus natürlichen Quellen wie Acerola und Camu Camu sowie als Ascorbinsäure, teils kombiniert mit OPC oder Zink.
• Vitamin D: als Tropfen, Öl, Kapseln und Tabletten, häufig in Kombination mit Vitamin K2.
• Vitamin K: meist als Menachinon MK-7, einzeln oder zusammen mit Vitamin D3.
• B-Vitamine: Komplexe sowie Einzelvitamine wie B1, B3, B12 und Folsäure.
• Vitamin A: als Retinol in Kapselform.
• Vitamin E: als Softkapseln, Tropfen und Tocotrienol-Komplex.
• Multivitamine: Kombinationen mehrerer Vitamine, häufig mit Mineralstoffen.
• Coenzym Q10: chemisch kein Vitamin, sondern eine vitaminähnliche Substanz.

Auch für Kinder

Für Kinder gibt es eigene Rezepturen mit niedrigeren Mengen, etwa als Pastillen zum Lutschen, als Fruchtpulver oder als Kautabletten. Ob und in welcher Menge Nahrungsergänzung für ein Kind sinnvoll ist, besprechen Sie am besten mit Ihrer Kinderärztin oder Ihrem Kinderarzt.

Fettlöslich oder wasserlöslich?

Die Vitamine A, D, E und K sind fettlöslich. Sie werden deshalb häufig in Öl angeboten, etwa in MCT-Kokosöl oder Olivenöl, oder als Softkapsel. Der Körper kann sie speichern.

Die B-Vitamine und Vitamin C sind wasserlöslich. Sie kommen meist als Kapsel, Tablette oder Pulver. Überschüssige Mengen werden über die Nieren ausgeschieden, mit Ausnahme von Vitamin B12.

Woraus Vitamine gewonnen werden

Vitamin C stammt entweder aus Fruchtpulvern wie Acerola oder Camu Camu, oder es wird als reine Ascorbinsäure eingesetzt. Bei Fruchtpulvern liegt der Gehalt niedriger, das Vitamin ist aber im natürlichen Verbund der Frucht enthalten.

Vitamin D3 wird häufig aus Lanolin gewonnen, dem Wollfett von Schafen. Pflanzliche Varianten stammen aus Flechten oder aus Pilzen und sind damit für eine vegane Ernährung geeignet.

Vitamin K2 wird meist durch Fermentation gewonnen. Die Form MK-7 ist im Körper länger stabil als MK-4, weshalb sie in Nahrungsergänzung häufiger vorkommt.

Vitamin E wird aus Sonnenblumenöl, Palmfrüchten und Reiskleie gewonnen. Es gibt es als einzelnes Alpha-Tocopherol oder als Komplex mit mehreren Tocopherolen und Tocotrienolen.

Worauf Sie beim Vergleich achten können

• Die Menge je Tagesportion und der Prozentwert des Nährstoffbezugswerts (NRV). Der NRV ist ein einheitlicher Vergleichswert, kein individueller Bedarf.
• Die verwendete Form. Vitamin K gibt es als K1 und K2, Vitamin K2 wiederum als MK-4 oder MK-7. Bei B6 finden Sie Pyridoxin und die bioaktive Form P5P.
• Ob es sich um ein Einzelvitamin oder ein Kombinationspräparat handelt. Einzelpräparate lassen sich gezielter dosieren, Kombinationen sind bequemer.
• Das Material der Kapselhülle. Softkapseln enthalten häufig Gelatine und sind dann nicht vegetarisch.
• Zusatzstoffe. Manche Produkte kommen ohne Rieselhilfen, Trennmittel und Farbstoffe aus.
• Die Reichweite. Packungsinhalt geteilt durch Tagesportion zeigt, wie lange eine Packung reicht.

Weiterführende Literatur

Wer sich ausführlicher mit Vitaminen befassen möchte, findet bei uns das Buch von Dr. med. Ulrich Strunz.

Zum Buch „Vitamine“

Häufige Fragen

Warum werden Vitamin D3 und K2 oft zusammen angeboten?

Beide sind fettlöslich und lassen sich deshalb im selben Trägeröl anbieten. Das erklärt, warum es viele Produkte mit beiden Vitaminen gibt. Sie finden bei uns Einzelpräparate und Kombinationen.

Ist Vitamin D3 immer tierischen Ursprungs?

Nein. Vitamin D3 aus Lanolin ist tierischen Ursprungs, Varianten aus Flechten oder Pilzen sind pflanzlich. Die Quelle steht auf der jeweiligen Produktseite.

Was bedeutet NRV?

NRV steht für Nährstoffbezugswert, festgelegt in der EU-Lebensmittelinformationsverordnung. Er dient dem Vergleich zwischen Produkten. Bei Vitamin C liegt er bei 80 mg, bei Vitamin D bei 5 µg, bei Vitamin K bei 75 µg, bei Vitamin E bei 12 mg.

Was bedeutet I.E. bei Vitamin D?

I.E. steht für Internationale Einheit. Bei Vitamin D entsprechen 40 I.E. genau 1 Mikrogramm. 1.000 I.E. sind also 25 µg. Beide Angaben finden Sie auf den Produktseiten.

Warum steht nicht dabei, wofür die Produkte gedacht sind?

Für Nahrungsergänzungsmittel gelten in der EU strenge Vorgaben. Gesundheitsbezogene Aussagen dürfen nur verwendet werden, wenn sie nach der Health-Claims-Verordnung zugelassen sind und das Produkt die dafür nötige Menge des Nährstoffs liefert. Zugelassene Angaben finden Sie, wo zutreffend, auf der jeweiligen Produktseite.